生化学院创新创业课程依托专业特色进一步深化凝练，将优质校外资源引进来，让学生创新实践团队走出去，形成良性互动的学习体验，校内课程接地气、有深度，校外实践贴热点、有温度。11月26日下午，生化学院一创新实践团队在双创导师沈昊宇教授的带领下来到了鄞州疾控中心参观学习。

这次参观学习主要是针对性了解“食源性疾病”的相关知识和检测方法。在报告厅，鄞州疾控中心张主任向大家介绍食源性疾病的概念和特征，以及现在常见的检测类型和检测手段，包括化学性中毒，微生物中毒，病毒性中毒等等，大家基于专业提出了很多问题，张主任一一悉心解答，知识在交流中传递，同学们受益匪浅。在实验室，两位专业老师带领大家直观感受了食源性疾病的检测和分析。仪器室，血清室，试剂室，肠道细菌检测室，食物中毒处理室应接不暇，大家从中了解到面对化学中毒与病毒、微生物中毒时不同的切入点和解决思路，体验了等温PCR扩增技术，分离纯化菌株，进行菌种分割等先进技术的应用。

体验学习后，同学们深感专业学习和创新意识培养的重要性。组长章涵同学说：“很感谢学校和疾控中心提供这次学习的机会。食源性疾病是是分布最广泛、最为常见的疾病之一，目前已经成为一项世界性的公共卫生问题，作为新时代青年，更应该尝试用专业视角、科学方法解决社会问题，希望今后通过创新训练和科学研究为及时切断污染食物的扩大和病原菌的流行贡献自己的力量，降低减少食源性疾病对社会安全的影响，减少社会的经济负担。”组员金宇宁同学说：我国的对食源性疾病监测系统依然处于单一、粗放的发展阶段。建立一个食源性疾病病因确认及针对病例搜索的食物链溯源性快速检测平台，是一项非常有意义、有挑战性的任务。

最后，沈昊宇老师对同学们提出了期望“打好专业基础知识，在创新创业课题中你会发现有很多发展空间。这次跨学科的项目不仅可以拓展同学们的专业知识，更重要的是我们有了更多的与不同专业的同学学习和合作的机会，到不同单位学习和锻炼的机会，希望同学们在实践中学习，实践中成长，实践中创新。”

创新意识和创新能力是大学生素质教育的核心，生化学院注重实践体验，推进产教深度融合，致力于打造多维度下的创新教育全链条。